Hasznos missziót teljesít a Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Kft. azzal, hogy kevésbé ismert, vagy rég feledésbe merült gyümölcsfajtákat népszerűsít a fogyasztók és kertészek köreiben. Most éppen úgy, hogy „gyümölcsfa versenyt” hirdetett, de ezen túl más programokkal, interaktív térképekkel, közterületi gyümölcsfa-ültetésekkel, kulturális- és edukációs programokkal is segíti a fajták és felhasználási lehetőségük megismerését. Erre szükség is van, mert valljuk be őszintén, hogy néhány szakembert leszámítva, nem sokan tudtunk még csak a fajták létezéséről sem. Pedig ezek a gyümölcsök ugyanolyan ízletesek, ha nem ízletesebbek, mint azok a megszokott fajták, amiket a kertekben, piacokon manapság látunk. Ismerkedjünk meg velük röviden, hátha kedvet kapunk termesztésükhöz.
Fekete tányéralma
A tányéralma egy Erdélyből származó, ősrégi magyar gyümölcsfajta, amelyre sokan emlékezhetnek nagyszüleik gyümölcsöséből, vagy mint népszerű rétesalma. A viszonylag vastag héjú gyümölcs igen zamatos, fűszeres illatú, és érdekessége, hogy helyes tárolás mellett ősztől akár márciusig is képes ellátni bennünket friss ízekkel. Az év gyümölcsfajtája mindemellett egy rendkívül jól termő, ellenálló fajta is, amely országszerte bárhol termeszthető, mivel jól alkalmazkodik a környezetéhez.
Pipacs 1 meggy
Szuperélelmiszer, amely gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, így jótékonyan hat a szervezet egészséges működésére. A Pipacs1 a csonthéjas és bogyós gyümölcsök között is kitűnik: antioxidáns tartalma a legtöbb gyümölcsét meghaladja. A Pipacs 1 ráadásul nem csupán superfood, magas melatonin tartalmának köszönhetően kozmetikai szerek alapanyaga is lehet.
Fekete berkenye
A világ legegészségesebb gyümölcsei között jegyzik. Antocianintartalma háromszorosa a fekete ribiszkéének. A berkenyéből kellemes zamatú dzsemet és ivólevet, illetve bort, likőrt is lehet készíteni. A nyers gyümölcslé kiváló diabetikus ital. A gyümölcsöt a gyógyszeripar vérnyomás-szabályozó alapanyagként használja. A gyümölcs ásványelem-összetétele kedvező táplálkozás-élettani szempontból.
Forrás: www.mkszn.hu